Η έκθεση Wine Vision by Open Balkan, που πραγματοποιήθηκε στο Βελιγράδι από τις 22 έως τις 25 Νοεμβρίου 2025, επιβεβαίωσε για ακόμη μία χρονιά τον ρόλο της ως μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις στον οινικό και γαστρονομικό χάρτη της Νοτιοανατολικής Ευρώπης.
Το Wine Vision by Open Balkan αποτελεί μια διοργάνωση που αποτυπώνει με σαφήνεια το σύγχρονο πρόσωπο της Σερβίας. Η έκθεση συγκέντρωσε εκατοντάδες παραγωγούς, επαγγελματίες του οινοτουρισμού, δημοσιογράφους και επισκέπτες από πολλές χώρες, αναδεικνύοντας τη δυναμική εξέλιξη του σερβικού οινικού τομέα. Στο επίκεντρο βρέθηκαν ετικέτες από σερβικά οινοποιεία, τα οποία τα τελευταία χρόνια καταγράφουν σημαντική ποιοτική και εξαγωγική πρόοδο.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν σερβικά λευκά κρασιά με δροσερή οξύτητα, ερυθρά με πολυπλοκότητα, καθώς και premium επιλογές που έχουν ήδη κερδίσει διεθνή αναγνώριση. Στη διοργάνωση συμμετείχαν παραγωγοί που επενδύουν συστηματικά στο terroir της χώρας, αναδεικνύοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της σερβικής γης.
Ιδιαίτερη θέση στην έκθεση κατείχε η rakija (ρακή), το παραδοσιακό απόσταγμα της Σερβίας με ιστορία αιώνων και δεκάδες παραλλαγές. Η rakija δεν αποτελεί απλώς ένα ποτό, αλλά αναπόσπαστο στοιχείο της σερβικής φιλοξενίας και πολιτιστικής ταυτότητας.
Στη διοργάνωση συμμετείχε και η Air Serbia, παρουσιάζοντας τη σύγχρονη εταιρική της ταυτότητα και τις νέες υπηρεσίες που προσφέρει στους ταξιδιώτες, καθώς και ο Εθνικός Οργανισμός Τουρισμού της Σερβίας, υπογραμμίζοντας τη στρατηγική σημασία της γαστρονομίας και του κρασιού στην τουριστική προβολή της χώρας.
Η γαστρονομία της Σερβίας
Το γαστρονομικό σκέλος της διοργάνωσης ανέδειξε το εύρος και τον πλούτο των σερβικών προϊόντων: τυριά μικρών παραγωγών, παραδοσιακά αλλαντικά, χειροποίητα γλυκίσματα, μέλι, ελαιόλαδα, καθώς και σύγχρονες γαστρονομικές δημιουργίες που συνδυάζουν την παράδοση με τις διεθνείς γευστικές τάσεις. Η συγκεντρωμένη παρουσίαση της σερβικής γαστρονομίας προσέφερε μια ολοκληρωμένη εικόνα της πολιτιστικής και γαστρονομικής ταυτότητας της χώρας.
Ο Αντώνης Λειβαδιώτης πρεσβευτής στην Ελλάδα του σερβικού τουρισμού
Στην έκθεση παρευρέθηκε και ο Αντώνης Λειβαδιώτης, ένας από τους πλέον αναγνωρίσιμους Έλληνες δημιουργούς ταξιδιωτικού περιεχομένου, ο οποίος εδώ και χρόνια αναδεικνύει συστηματικά τη σερβική κουλτούρα στο ελληνικό νεανικό και ταξιδιωτικό κοινό. Με πολυετή σχέση με τη Σερβία και αμέτρητα ταξίδια στη χώρα, ο κ. Λειβαδιώτης έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο συνεπείς «αφηγητές» της σύγχρονης σερβικής ταυτότητας. Η παρουσία του στη διοργάνωση κάλυψε όλες τις βασικές θεματικές του φεστιβάλ: κρασί, γαστρονομία, πολιτισμική κληρονομιά και νέα τουριστική ταυτότητα.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, ο κ. Λειβαδιώτης είχε συνάντηση με τη Διευθύνουσα Σύμβουλο του Οργανισμού Τουρισμού της Σερβίας, Marija Labović, η οποία έχει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση της σύγχρονης τουριστικής στρατηγικής της Σερβίας και στην ενίσχυση της διεθνούς προβολής της. Η συμμετοχή της στο Wine Vision τόνισε τη σημασία που δίνει η Σερβία στην προώθηση της αυθεντικής γαστρονομικής και οινικής εμπειρίας σε διεθνείς αγορές. Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, ο κ. Λειβαδιώτης συνομίλησε και με στελέχη της Air Serbia.
