Πετάμε στα σκουπίδια το 16% του φαγητού μας
Ο μέσος Ευρωπαίος καταναλωτής πετάει στα σκουπίδια 123 κιλά τροφίμων κάθε χρόνο, ποσότητα που αναλογεί στο 16% της συνολικής τροφής που φθάνει στους καταναλωτές.
Από...
Κεμπάπ με πιπεριές και ντοματίνια
Εκτέλεση
Μπορούμε αντί να ψήσουμε τις πιπεριές Φλωρίνης να χρησιμοποιήσουμε έτοιμες πιπεριές σε βάζο. Τις στραγγίζουμε καλά. Βάζουμε όλα τα υλικά για το κεμπάπ σε...
5 γρήγορα και εύκολα γλυκά με μπανάνες
Δείτε τις πέντε καλύτερες και πιο εύκολες συνταγές με κύριο συστατικό τη μπανάνα που θα σας ξετρελάνουν.
Η μπανάνα είναι ένα γλυκό και νόστιμο σνακ...
Γκιούλμπασι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ή σε μια λεκάνη βάζω όλα τα κομμάτια κρέατος, το κρεμμύδι, τα σκόρδα, τους κύβους τυριού, το δεντρολίβανο, τις ροδέλες...
Είναι αυτός ο πιο εύκολος (και νόστιμος) σοκολατένιος κορμός
Μετράς κι εσύ ανάποδα για τα Χριστούγεννα; Aν ναι, τότε ίσως έχεις μπει ήδη στη διαδικασία να σκεφτείς με τι καλό θα στολίσεις το...
Κοτόπουλο πικάντικο με νουντλς
Υλικά για 4 άτομα
Προετοιμασία 15 λεπτά
Μαγείρεμα 10 λεπτά
Υλικά
-600 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες
-500 γρ. μπρόκολο
-300 γρ. νουντλς από ρύζι
-1½ φλιτζάνι ζωμό κότας
-50 γρ....
Χοιρινό με πράσα και σελινόριζα
Εκτέλεση
Κόβουμε το κρέας σε μερίδες ή σε μεγάλες μπουκιές. Καθαρίζουμε εξωτερικά τη σελινόριζα και κόβουμε σε μεγάλες μπουκιές. Καθαρίζουμε τα πράσα (κρατάμε το τρυφερό...
Συνταγή για Παέγια
Υλικά για 4 άτομα
Προετοιμασία 15 λεπτά
Μαγείρεμα 25 λεπτά
Υλικά
-2 μπουτάκια κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές
-12 γαρίδες μεσαίες
-1 σουπιά καθαρισμένη κομμένη μικρά κομμάτια
-2 καλαμάρια καθαρισμένα κομμένα σε...
Αφιέρωμα του “Γαστρονόμου”: Ένα γιορτινό μενού στην οικία Μάνου Χατζιδάκι στην Ξάνθη
Ένα ιδιαίτερα θετικό αφιέρωμα στην Ξάνθη και τον Πολυχώρο Τέχνης και Σκέψης περιλαμβάνει το πρόσφατο τεύχος του Γαστρονόμου. Το περιοδικό ταξίδεψε στην Ξάνθη και...
Παριζιάνικη ζεστή σοκολάτα της Μαριλούς
Όταν η ψύχρα του χειμώνα έρχεται στο Παρίσι, μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις είναι να πιείτε ένα φλιτζάνι πλούσια ζεστή σοκολάτα, σε ένα από...