Μαζί με τις ευχές της η εταιρία Apostolos Papadopoulos Meat Company κάνει ένα δικό της απολογισμό για τις Πιστοποιήσεις και τα Βραβεία που απέσπασε η εταιρεία και τα προϊόντα της την χρονιά που πέρασε. “Γεγονός που μας κάνει περήφανους και μας δίνει δύναμη και αισιοδοξία για το μέλλον” αναφέρει η εταιρία σχετικά.

7η Οργανοληπτική αξιολόγηση ελληνικών προϊόντων με βάση το κρέας 2022

Χρυσό βραβείο ποιότητας έλαβε το προϊόν της εταιρείας γλώσσα βοδινή καπνιστή, στην 7η Οργανοληπτική αξιολόγηση ελληνικών προϊόντων με βάση το κρέας και ελληνικών κρεατοσκευασμάτων, η οποία διοργανώθηκε στο πλαίσιο της MDF Expo | Meat & Grill Days 2022.

Περισσότερες πληροφορίες για την διοργάνωση, εδώ.

Τρία βραβεία απονεμήθηκαν στην εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company στον θεσμό των Meat Awards 2022.

Πιο συγκεκριμένα, τα βραβεία στις τρεις διαφορετικές κατηγορίες είναι:

  • ασημένιο στην κατηγορία Προϊόν από Μοσχάρι για την νέα βιολογική σπάλα ελληνικής βραχυκερατικής φυλής βοοειδών
  • ασημένιο στην κατηγορία Κτηνοτροφική Μονάδα
  • χάλκινο στην κατηγορία Αλλαντικό για το νέο πρόβειο λουκάνικο

Περισσότερες πληροφορίες για την διοργάνωση των Meat Awards, εδώ.

Προϊόντα-πρωταγωνιστές της επαγγελματικής κουζίνας: Νικητής στην κατηγορία μοσχαρίσιο κρέας αναδείχθηκε το κρέας της ελληνικής βραχυκερατικής φυλής βοοειδών της εταιρείας Απόστολος Παπαδόπουλος Meat Company, στην διοργάνωση των Chef’s Choice Awards 2022.

Περισσότερες πληροφορίες για την διοργάνωσηChef’s Choice Awards, εδώ.

Πιστοποίηση ΗΘΟΣ

Πιστοποίηση για το 2022 έλαβε η εταιρεία ικανοποιώντας τις απαιτήσεις του Πρότυπου Αξιολόγησης των επιχειρήσεων ΗΘΟΣ για την συμμόρφωσή της στις βασικές αρχές της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης, της Υπεύθυνης Επιχειρηματικότητας και της Βιώσιμης Ανάπτυξης.

Περισσότερες πληροφορίες για την Πιστοποίηση ΗΘΟΣ, εδώ

Πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων

Πιστοποίηση από την Bio Hellas έλαβε το σφαγείο, το εργαστήριο επεξεργασίας κρέατος και το εργαστήριο αλλαντικών της εταιρείας για την δυνατότητά τους να παράγουν βιολογικά προϊόντα. Έτσι η εταιρεία ανοίγει έναν δρόμο σε νέες αγορές και παράλληλα αξιοποιεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το πολύτιμο ζωικό κεφάλαιο το οποίο παράγουν οι συνεργάτες της, πιστοποιημένοι βιολογικοί εκτροφείς ζώων της ελληνικής βραχυκερατικής φυλής βοοειδών, στην περιοχή της Ξάνθης.

Η γκάμα των βιολογικών προϊόντων που διατίθεται στην αγορά είναι τα τεμαχισμένα και συσκευασμένα κομμάτια κρέατος:

  • βόεια σπάλα ελληνικής βραχυκερατικής φυλής
  • βόειο μπούτι ελληνικής βραχυκερατικής φυλής
  • βόειος λαιμός ελληνικής βραχυκερατικής φυλής

Περισσότερες πληροφορίες για το βιολογικό κρέας της ελληνικής βραχυκερατικής φυλής βοοειδών, εδώ