Σε ανακοίνωσή του το Σωματείο καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος της Ξάνθης σημειώνει:

Σε πανελλαδικό κλείσιμο καταστημάτων, την Τρίτη 16 Νοεμβρίου 2021,  προχωρά η ΠΟΕΣΕ, γιατί η εστίαση αναζητεί μέτρα στήριξής της για την αποφυγή λουκέτων και απώλειας θέσεων εργασίας :
· Μη επιστροφή των επιστρεπτέων προκαταβολών
· Συνέχιση της επιδότησης ενοικίου
· Επαναφορά του μέτρου αναστολή των συμβάσεων εργασίας
· Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών
· Μείωση του ΦΠΑ στο 6%
· Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων, και
· Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του2020 και των αρχών του 2021