Όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση από το Επιμελητήριο Ξάνθης , κατακτήθηκε το Ρεκόρ Guinness για το μεγαλύτερο καβουρμά παγκοσμίως, μήκους 15,1 μ., ο οποίος παρασκευάστηκε στο πλαίσιο της 5ης Πανελλήνιας Γενικής Έκθεσης Ξάνθης στις 22 Μαρτίου 2017, από κορυφαίες θρακιώτικες επιχειρήσεις του είδους, με τα ίδια αγνά υλικά και την ίδια παραδοσιακή τεχνική με την οποία παράγεται εδώ και αιώνες στη Θράκη.

Για το θέμα θα παραχωρηθεί σχετική συνέντευξη τύπου απο το ΕΒΕ Ξάνθης.