Ένα εκτενέστατο και άκρως κολακευτικό αφιέρωμα στην Κουζίνα της Ξάνθης και τα καταστήματά της φιλοξενεί το βελγικό blog Βelgian Foodie.

bradΟ υπεύθυνος του blog, Αμερικανός Δικηγόρος στις Βρυξέλλες, Brad, χρειάστηκε αρκετές μέρες για να επισκεφθεί τα γνωστότερα καταστήματα σε καφέ, ταβέρνες, εστιατόρια και άλλα καταστήματα στην Παλιά Πόλη και το κέντρο της Ξάνθης, προκειμένου να γράψει για την κουζίνα αλλά και τις συνήθειες των ανθρώπων της πόλης. Ήταν φιλοξενούμενος για 1,5 μήνα στο γνωστό δικηγόρο Διαμαντή Τοτίεφ.

Παράλληλα προχωρά και σε κάποιες εύστοχες παρατηρήσεις για τη συμπεριφορά του κόσμου στην περίοδο της κρίσης, που αντιστέκεται στα βολικά στερεότυπα που δημιουργήθηκαν από την έναρξη της κρίσης στον ευρωπαϊκό χώρο.

Παρουσιάζει εκτενώς καταστήματα, γεύσεις, συνήθειες και χρώμα από την Ξάνθη με αναλυτικό οπτικό υλικό.

Tο αφιέρωμα ΕΔΩ